Saudara bekerja sebagai kasir restaurant dan bar, hari ini di coffee shop mulai jam 15.00 – 23.00. Pada awal shift saudara bekerja, saudara menerima housebank sebesar Rp.200.000,- dari rekan anda pada shift sebelumnya. Saudara juga memperoleh tambahan housebank dari general cashier sebesar Rp.300.000,- Nomor captain order dari 10000 s/d 10099, nomor restaurant check dari 20000 s/d 20099. Selama saudara bekerja ada tamu meminjam kas anda sebesar %p.50.000,- Pada akhir shift total uang tunai yang saudara pegang sebesar Rp.820.000,-, Berikut adalah informasi dan transaksi yang terjadi selama saudara bekerja :
| Price List | | | |
| Food | | Beverage List | |
| Appetizer | Rp25.000 | Large Beer | Rp70.000 |
| Soup | Rp30.000 | Soft Drink | Rp30.000 |
| Maincourse | Rp70.000 | Houseporing | |
| Dessert | Rp40.000 | (Whiskey, Vodka, Rum) | Rp40.000 |
| | | Cocktail | Rp80.000 |
| Table 1 | time : 15.30 | Table 4 | time : 16.30 |
| 1 | shrimp cocktail | 1 | chicken salad hawaiaan |
| 1 | avogado vinegraitte | 1 | asinan |
| 2 | cream of chicken soup | 2 | tommato soup |
| 2 | fried chicken a la bayou | 2 | fillet of fish meunierre |
| 2 | crepes suzette | 2 | large beer |
| payment cash | | payment visa | no : 4546 2345 4322 5467 |
| | | app.code | no : 456788, Ms. Lana Lang |
| Table 5 | time : 21.30 | Table 1 | time : 17.30 |
| 1 | whiskey on the rock | 3 | fillet steak cafe de paris |
| 4 | margaritta | 3 | devil pancake |
| 1 | | 3 | pepsi |
| | | | |
| | | | |
| payment amex | no : 7654 8987 4455 3452 | payment room charge | |
| app.code | no : 997865 Mr. Rio Ferdinan | room no | 423, Mr SUBARU |
Berdasarkan informasi diatas kerjakanlah :
1. Summary of sales (maksimal nilai 50)
2. Cash Transmittal List (maksimal nilai 25)
3. Apakah terjadi short/over? Jika ya berikan tindakan apa yang sebaiknya saudara lakukan! (maksimal nilai 25)
