Senin, Januari 24, 2011

Teknik Supervisi Perhotelan

SOAL

1. Jelaskan pengertian Supervisi dan supervisor!

2. Jelaskan dan berikan contoh top management, middle management dan lower management yang ada di hotel!

3. Kesulitan-kesulitan apa sajakah yang dihadapi oleh seorang supervisor? Jelaskan dan berikan contoh!

4. Jelaskan dan berikan contoh mengenai fungsi-fungsi manajemen!

5. Jika anda sebagai seorang supervisor di bagian tata hidangan atau tata boga sebuah hotel, usaha-usaha apa sajakah yang saudara lakukan untuk memotivasi bawahan anda? (Gunakan konsep teori motivasi maslow, atau carrot and stick atau teri dua factor Frederick Herzeberg)

2 komentar:

  1. Hai bosku......
    binggung cari situs judi online langsung gabung aja di situs kami : http://ebobet.lampung/
    EBOBET situs Master Agen Bola88, IDN Poker, Agen Slot, IDN live casino online terpercaya dan terbaik Asia

    Berikut keuntungan bergabung dengan Ebobet :
    - Bonus Member Baru Bola 100%
    - Bonus Member Baru slot 100%
    - Bonus Member Baru 20%
    - Bonus Deposit Harian 10 %
    - Bonus mingguan Live Casino & Slots 0,8% s/d 1 %
    - Bonus Cashback Bola 5% s/d 10 %


    -Minimal Deposit Rp . 10.000
    -Minimal Withdraw Rp. 20.000

    BalasHapus
  2. Pengertian supervisi dan supervisor

    BalasHapus