Sabtu, November 07, 2009

TUGAS KASIR RESTAURANT DAN BAR 1A

Pertanyaan :
1. Jelaskan pengertian Kasir Restaurant dan Bar!
2. Jelaskan pembagian shit kerja Kasir Restaurant dan Bar!
3. Jelaskan hubungan kerja sama Kasir Restaurant dan Bar dengan :
a. General Cashier
b. Front Office Cashier
c. Waiter dan Waitress
d. Night Auditor
4. Jelaskan macam – macam pembayaran yang diterima di restaurant!
5. Saudara bekerja sebagai Kasir Restaurant Bar. Pada awal shift saudara menerima captain order pertama. Harga (i) appetizer Rp.25.000,- (ii) soup Rp.35.000,- (iii) main course Rp. 70.000,- (iv) dessert Rp. 40.000. Harga tersebut di atas belum termasuk tax 11% dan service charge 10%. Nomor restaurant check (regular check) dimulai dari 120005. Berikut ini adalah tampilan captain order tersebut :

TRIATMA JAYA HOTEL
KUTA BALI

LE Maxim Fine Dining Room
CAPTAIN ORDER

DATE SERVER TABLE COVER BILL NO
12/9/2008 NOE 4 (3/1) 200001

3 Green Salad
4 Consomme Juliene
3 Fillet of Beef Stroganof
1 Cheewaa Kebab
2 Devil Pancake
2 Banana Split

Time : 20.45
Please don't pay this order



Tentukan berapa rupiahkah yang harus di bayar oleh tamu? Kerjakanlah dalam tampilan restaurant chek (regular check)!

1 komentar:


  1. Saya telah berpikir bahwa semua perusahaan pinjaman online curang sampai saya bertemu dengan perusahaan pinjaman Suzan yang meminjamkan uang tanpa membayar lebih dulu.

    Nama saya Amisha, saya ingin menggunakan media ini untuk memperingatkan orang-orang yang mencari pinjaman internet di Asia dan di seluruh dunia untuk berhati-hati, karena mereka menipu dan meminjamkan pinjaman palsu di internet.

    Saya ingin membagikan kesaksian saya tentang bagaimana seorang teman membawa saya ke pemberi pinjaman asli, setelah itu saya scammed oleh beberapa kreditor di internet. Saya hampir kehilangan harapan sampai saya bertemu kreditur terpercaya ini bernama perusahaan Suzan investment. Perusahaan suzan meminjamkan pinjaman tanpa jaminan sebesar 600 juta rupiah (Rp600.000.000) dalam waktu kurang dari 48 jam tanpa tekanan.

    Saya sangat terkejut dan senang menerima pinjaman saya. Saya berjanji bahwa saya akan berbagi kabar baik sehingga orang bisa mendapatkan pinjaman mudah tanpa stres. Jadi jika Anda memerlukan pinjaman, hubungi mereka melalui email: (Suzaninvestment@gmail.com) Anda tidak akan kecewa mendapatkan pinjaman jika memenuhi persyaratan.

    Anda juga bisa menghubungi saya: (Ammisha1213@gmail.com) jika Anda memerlukan bantuan atau informasi lebih lanjut

    BalasHapus